La noi, in Ardeal, cel mai des se fac cu branza de vaci sau cu urda si cu marar. La cele cu mere, intai se calesc merele si apoi se umplu, iar la cele cu cartofi, se face un piure mai consistent, cu ceapa. Pofta buna! Se coc in tigaie, in ulei incins. Atentie!!! Cand intindeti placinta cu sucitorul este bine se fie cat se poate de subtire aluatul Invartite moldovenesti sau placinte foioase cu cartofi. Daca ma intrebi pe mine, acestea sunt placintele mele preferate. Imi place foarte mult aluatul acestor invartite. Este un aluat foietat, crocant la exterior si molcut in interior. Preferatele mele sunt invartitele cu cartofi si marar, dar in aluatul acesta se pot adauga multe umpluturi Încearcă şi tu o reţetă delicioasă de plăcintă cu cartofi şi ciuperci. Se face repede simplu! 1. Cartofii se fierb în coajă în apă, se curăţă şi se taie felii. 2. Ceapa se căleşte în două linguri de ulei. După ce a devenit aurie, se adaugă 3 linguri de apă şi se lasă să se
Plăcinte pe lespede rețetă. Plăcinte ardelenești pe lespede. Plăcinte codrenești umplute cu brânză, magiun sau varză. Nemaipomenit câtă poezie, câtă aducere aminte a unor vremuri demult uitate e în rețeta aceasta de plăcinte pe lespede!! Rețeta acestor plăcinte, în esență simplă și cu ingrediente rustice, ca toate rețetele țărănești, este o lecție despre. MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu varza ca-n Ardeal: Se framanta un aluat putin mai moale ca pentru paine si se lasa la dospit 1 ora. Intre timp se da varza prin gilau,se sareaza(ca sa lase apa),peste vreun sfert de ora se stoarce si se caleste inpreuna cu ceapa taiata marunt in vreo 100 ml. ulei,avand grija sa nu se arda,pana devine putin. Page 1 of 3 - Placinta taraneasca din Ardeal - postat în Retete in imagini: Ingrediente:25 g. drojdie½ l lapte2 galbenusuriun varf de cutit de sareun varf de cutit de zaharfaina cat cuprindeuntura topita si caldutabranza telemea (se poate umple si cu marmelada †mai tare pt ca la copt curge din ea)- se face o maia din drojdie, putin lapte peste care se presara faiana †se.
SCOVERGI ARDELENESTI CU CARTOFI SI BRANZA. Scovergi ardelenesti, reteta transmisa de generatii in familia sotului meu, poate fi descoperita si azi in bucatariile din Ardeal. Cu ingrediente simple, innobilate de branza de burduf, acestea sunt atat de gustoase incat le vei face de cate ori vei avea ocazia. Partea cea mai frumoasa a fost cand am. Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara Descopera traditiile culinare romanesti! derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania. Reteta veche din Ardeal Placinta impaturata a fost primita de la Pensiunea Valea Mariilor, Com. Sant, Sat Valea Mare, Judetul Bistrita-Nasaud (Ardeal Acoperim vasul si lasam sa se patrunda aromele 5-10 min. , apoi putem servi. Cine doreste poate adauga 1-2 linguri de smantana in farfurie. Este o reteta care scurteaza timpul de preparare a supei Daca ti-a placut reteta noastra Reteta Supa de Cartofi Ca-n Ardeal nu uita sa ii faci un review
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Placinta cu brinza ca in Ardeal - Acest site foloseste cookie. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor Placinte cu varza la tigaie reteta ardeleneasca de post. Cum se fac placinte la tigaie umplute cu varza? Varzari ardelenesti coapte pe lespede sau in tigaie de fonta, tuci. Cum se face umplutura de varza calita dulce pentru placinte de post? Reteta traditionala de placinte ca in Ardeal Ingrediente Paine de casa cu cartofi reteta nemteasca: 620 de grame de cartofi albi, sfaramiciosi. 650 de grame de faina tip BL 550. 120 de ml. de apa. 4 lingurite de sare. 2 linguri de ulei de masline extravirgin. 25 de grame de drojdie de bere proaspata/7 grame drojdie uscata. 1 lingurita de zahar brun Cand placinta este coapta ,se intorce si pe partea coapta se unge cu ulei sau smantana Asta e tot nu e complicat,focul sa fie mic sa nu se arda placintele si lespedea,sau tigaia de fonta cum am folosit eu acuma sa fie groasa in perete pt. a tine caldura,se coace la foc mic
Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara Descopera traditiile culinare romanesti! derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania. Reteta traditionala din Ardeal Paturi a fost primita de la Pensiunea Valea Mariilor, Com. Sant, Sat Valea Mare, Judetul Bistrita-Nasaud (Ardeal) s Daca vi se pare plictisitor sa faceti o mancare cu legume, vedeti lista de mai jos si numarati cate retete minunate puteti combina in aceasta categorie - legume la cuptor, legume la tigaie, placinte cu legume, tot felul de rulouri, aperitive cu legume si pilaf cu legume. Cu siguranta nici un vegetarian nu va ramane flamand aici, chiar va sigur ca veti fi uimiti de aceasta categorie ampla de. Placinta pe lespede,ca la noi in Ardeal - Ingrediente-1kg faina-50g drojdie-1 lingurita sare-1 lingura zahar-2 linguri ule
Cremă catalană - cel mai popular dulce provenind din comunitatea autonomă Catalonia a Spaniei. Și pe drept cuvânt! Considerată verișoara mai îndepărtată a clasicei creme de zahăr ars, crema catalană este un desert uşor şi dietetic, foarte uşor de făcut. Iată o reţetă simplă: 1. Pune la încălzit smântâna cu vanilia. Calculator data nasterii Afla cand vine barza, cand se naste copilu Cremsnit cu foi de placinta Adauga la favorite ( Cremeschnitte ), este doar o varianta a celebrului mille-feuille frantuzesc. In Ardeal , delicioasa prajitura mai este cunoscuta si ca cremes , nume derivat din. Supa de curcan - ca in Ardeal ( levesa) Adauga la favorite. carne de curcan (piept, pulpe sau tacimuri), o ceapa mica, 4-5 buc. morcovi mari si sanatosi, 1 buc. pastirnac, 1 buc. telina mai mica, optional 1 buc. gulie mica, 2 buc. cartofi, 2 buc. radacina de patrunjel, 1/4 lingurita piper, 1 lingurita sare Mod de preparare: Carnea se spala si. Jan 23, 2018 - Placinta la tigaie cu branza, cartofi, varza sau magiun. Placinte taranesti simple sau umplute, coapte pe lespede, la tigaie sau pe plita de fonta
Casuta din Ardeal. February 12, 2019 ·. Deoarece femeile joacă un rol important în viața tuturor vă prezentăm noile delicii ,mărțișoare din ciocolată de casă ,făcute cu multă dragoste și arome cu tradiție .Vă așteptăm cu drag ,pentru mai multe detalii ne puteți contacta la numărul de telefon:0744 891 862 . #ciocolatadecasa #. Cum prepari plăcinta cu varză murată și cartofi, ca-n Ardeal. În primul rând, ai nevoie să cureți cartofii de coajă, să îi speli și să îi tai cubulețe. Apoi, cartofii se pun la fiert în apă cu sare. După ce au fiert, aceștia se scurg de apă și se zdrobesc. De asemenea, se adaugă ulei și apoi se lasă la răcit
Astazi avem in meniu o placinta buna de tot, care poate fi luata cu succes la picnicul pe care. cred ca fiecare dintre voi il va avea maine, de 1 mai. Oricum ar fi, placinta asta e tare buna si calda si rece, ca mic dejun, pranz sau cina. Dragi dukanei, noi luam pauza de data asta Ne trebuie: 3 cartofi mari. 3 cepe uscate+3 fire ceapa verde. 2 ou Din aluatul nostru intindem foii nu prea tare subtiri,punem 1-2 linguri cartofi si le inchidem ca in imagine.Ca sa se lipeasca aluatul mai bine,putem unge marginea cu putina apa. 7. Placintele cind sunt gata se rumenesc pe tigaia infierbintata,la foc mic, sub capac. Cam 5-7 minute de fiecare parte. 8
Placinte cu ciuperci. Ingrediente: Placinta: 500 g faina, 1 cub de drojdie , 4 cartofi albi fainosi, 50 g unt, zahar, sare, piper macinat. Umplutura: 500 g ciuperci proaspete , 100 g ceapa, 150 g ardei grasi , 200 g rosii sau pasta cu pulpa , cimbru, sare, piper macinat, 30 o legatura de patrunjel; Pentru 5 placinte Placinta cu muschi file, piept de pui file si cascaval. Placinte cu varza calita. Supă cremă de cartofi cu broccoli. sibianul care a făcut senzaţie la Masterchef Dacă aţi ajuns în Ardeal, e imposibil să nu fi gustat delicioasa ciorbă ardelenească de porc, asezonată cu smântână şi servită musai cu un ardei iute.. Avem nevoie de: Pentru aluat: 2 cani cu varf faina alba de grau; 2/3 cana apa; 2-3 linguri de ulei; 2 linguri de otet de mere; 1/2 lingurita sare. Pentru umplutura: tot ce va pofteste inima: branza+oua+marar, cartofi+ceapa verde, varza+ciuperci sau orice v-ar bucura papilele gustative. Mod de preparare Cum se face aluatul: Amestecam apa, uleiul, otetul si sarea. Intr-un bol cernem faina, facem.
Piure de cartofi cu hrean si oua prepelita ote de mere cartofi salata verde lapte ciurigai din ardeal. Pilaf cu carne de prepelita 150 sunca afumata (ardeal pecie), 250 gr cascaval, 200 gr smantana, sare, piper, 50 gr unt, 100 gr orez cu bob lung. placinta haiduceasca ardeal foietaj branza cascaval sunca presata sunca afumata orez smantana. Reteta traditionala de placinte ca in Ardeal. Pateuri cu dulceață pe tigaie. Va fi foarte bun, poate fi folosit cu orice umplutură sau chiar de făcut turte pe tigaie. Una dintre cele mai delicioase plăcinte de post este cea cu cartofi. PLACINTA (prajita in tigaie ) CU VARZA CALITA SI CU BRINZA(Menuca). Dupe ce se pliaza,se mai lasa cam. Placinta cu visine. Continuam seria de mancaruri de post cu ciorba de cartofi, o reteta traditionala romaneasca mult indragita. Deoarce Domnisoara AD nu voia sa manance ciorba cand era mica, a trebuit sa o rebotezam supa cu balene. Reteta originala este din Ardeal, asa ca am pus si niste smantana si putina afumatura (bacon) in ea.
Se presară peste foi pesmet, apoi se întinde un strat de varză călită. Se taie cu grijă plăcinta crudă în porții de dimensiunea dorită și se toarnă deasupra apă minerală carbogazoasă. Placinta cu varza si cartofi de post, poza 1. Am facut ulterior inca o tura de placinte, iar pe alea le-am umplut cu varza dulce, calita Placinta a la Bunica Cluj va ofera o diversitate de placinte,clatite si multe alte produse menite a va imbunatati viata cotidiana.Va asteptam cu drag,profesionalism si calitate la prima placintarie cu livrari la domiciliu in Cluj
Amintirile din bucătăria de la bunicii din Ardeal îmi dau fiori de fiecare dată, cu mâncăruri simple, dar extrem de gustoase și sănătoase în același timp, de nu te mai opreai din mâncat. Bunica Măriuca făcea liptii din aluat de pită, pentru că asta și erau, lipii din aluatul rămas de la pâinile pe care le cocea în. Reteta de placinta cu rubarba, o reteta culinara traditionala din Ardeal. Ingrediente placinta ardeleneasca cu rubarba: Pentru crema: 2 1/2 pahar rubarba taiata bucati 4-6 oua 1 2/3 pahar lapte 3/4 pahar zahar 1/2 lingurita sare 1 lingura gris 1 - 2 pliculete zahar vanilat Blat placinta din comert sau preparat in cas Categorii: Retete din Grecia, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun, Retete ieftine. Placinta cu carne ca in Kefalonia. Crusta cu ulei. 5 22. 11 Noiembrie 2016
500 g cartofi. 4 linguri faina. 200 g branza telemea. 2 oua. o ceapa. o legatura patrunjel. ulei, sare si piper. Modul de preparare al retetei: Daca numarul redus de ingrediente ne duce cu gandul la o reteta simpla, atunci aceasta reteta nu ne va insela deloc asteptarile O ciorbita acrisoara cu tarhon si smantana care sunt convinsa ca o sa va placa. Cei din Ardeal stiu deja despre ce este vorba, este foarte apreciata pe la noi. Ciorba de porc cu tarhon este o emblema a gastronomiei ardelenesti. Cel putin in Cluj, la orice restaurant cu specific traditional, o gasesti trecuta in meniu Originala din Ardeal, dreasa cu smantana si tarhon, acrita cu bors de putina - 370 ml / 80 gr. Coasta de Porc Frageda cu Cartofi prajiti cu usturoi, Salata Coleslaw si sos BBQ. 41 Lei. Placinta cu branza si stafide. 15 Lei. 200g. Salam de biscuiti. 12 Lei. 200g
placinta cu varza, branza de burduf sau ceapa calitacoapta in vatra. ciorba de cartofi cu tarhon, gogosi super pufoase cu peltea de strugurei rosii, gomboturi cu prune, papricas de pui, ciorba de salata, supa de gaina cu taietei facuti de bunica, taiati cu mana(nu inteleg daca ma gandesc, cum reusea sa ii faca asa subtiri), taietei in. Cu cartofi muiati in sos Menită să dea vigoare, tocana de vita si porc este o mâncare cum nu se poate mai robustă, fiind lansată odată cu venirea toamnei, pentru colecția toamnă-iarnă. Porcul si vita se cunosc și, împreună, se frăgezesc îndelung într-un sos dulceag, bine aromat și condimentat Sky Trip va prezinta reteta de Cartofi cu ceapa ca la Deva si alte retete de garnituri din Ardeal, retete culinare traditionale din Romania
Dând click aici puteţi vizualiza şi/sau descărca gratuit în format .pdf un dicţionar de regionalisme din Ardeal realizat de subsemnatul. Dicţionarul conţine peste 650 de regionalisme explicate, scrise în ordine alfabetică. Pentru cuvintele ce provin din alte limbi s-a scris şi limba de origine, precum şi cuvântul propriu-zis din care provin ele Bancuri cu ardeleni. septembrie 22, 2018 Bancuri. Doi ardeleni, Ion si Vasile. Ion catre Vasile: - Ma Vasalie, stai ca-ti manca cainele slana. Vasile: Apoi manca pe muma-sa ca brisca-i la mine. La ora de psihologie profesorul (ardelean) isi intreaba un elev Faptul ca la noi in casa nu se tine post nu inseamna ca nu pregatesc si mancaruri fara carne sau ca nu ma gandesc si la aceia dintre voi care respecta postul. Prin urmare, dupa retetele din ultimele zile, vin cu o propunere de salata delicioasa, imprumutata din bucataria turceasca. Este vorba de saksuka, o salata-gustare din multe legume, care aminteste de ghiveci, dar se diferentiaza, totusi. - 350 g cartofi fierti - 350 g faina alba - 1 lingurita cu sare - 2 linguri cu ulei - 120 ml apa calduta - 20 g drojdie verde - 1 lingurita cu zahar. Mod de preparare : Cartofii se spala si se fierb in apa cu 1 lingurita de sare. Cand sunt fierti se scurge apa in care au fiert si se lasa la racorit
Ingrediente - Galuste cu prune (gomboti) - 12 buc. mari. 700 g cartofi albi vechi fainosi. 150 - 160 g faina. 2 oua medii. 50 - 60 g gris. 1 varf cutit sare. 180 g pesmet (pt tavalit Placinta cu ceapa (Lichiu cu ceapa) Aceasta placinta cred ca e originara din zona bunicii mele, Sebes judetul Alba pentru ca nu prea am auzit pe nimeni de aici sa faca aceasta placita. Ii spune acolo Lichiu cu ceapa, la fel si la cel cu varza ii spune lichiu. Mama mea o facea de multe ori, o tin minte din copilarie, seara langa un pahar de. De cand eram mica imi placea tare mult lichiul cu varza,iar acum de cate ori merg in ardeal mananc cu mare pofta si parca tot nu ma satur de el.Asadar m-am gandit sa incerc si eu sa fac.Rezultatul a fost exact cum ma asteptam o bunatateee!!! * Placinta mexicana de vita si cartofi * Plcinta de vita cu mazare si menta * Pui cu linte si. Sep 18, 2014. · Magdalena Stuparu. [adsense float='left'] Ingrediente: 6 cartofi mijlocii albi 6 oua fierte tari 4 cepe verzi 2 tije de telina 2 linguri de porumb dulce 1 legatura patrunjel verde Pentru Dressing: 1. Dressinguri si sosuri
cu ajutorul virfurilor degetelor, lipesc marginile si intep toata foaia de deasupra cu furculita. Se unge placinta cu ou si se da la cuptor pentru 40 de minute. Eu fac cu muuulta varza aproape ca este varza cu placinta si nu placinta cu varza dar, este foarte buna ! Postare mai nouă Postare mai veche Pagina de pornire placinta bucovineana cu urda si marar; ficat de porc cu sos de smantana. - 888; ficat de porc papricat, cu sos de smantana si galuste - 887; ficat de porc papricat cu cartofi - 886; ficat de porc impanat cu slanina - 88 Sufleu de broccoli. pe februarie 12, 2021. sufleu + 0 sufleu de broccoli. sufleu sufleu de broccoli. Ingrediente: 1 ou mare 1 lingura plina de smantana 15% 1 lingura plina de branza de vaci 2 linguri lapte 20 grame cascaval ras 50 grame broccoli 1 lingura cu varf faina 1 lingurita de busuioc uscat / proaspat 1 lingurita de oregano putina sare 1. 26-ene-2021 - Explora el tablero Covrigi, Plăcinte, Cozonaci și Gogoși de Marinela Toma, que 282 personas siguen en Pinterest. Ver más ideas sobre dulces, comida, recetas rumanas
Placintele astea sunt o alternativa la minunatel foi de placinta pe care le faci tu cu atata maiestrie .:) Foarte bune.De cand ma tot pregatesc sa fac si eu..lene mare la calit varza.La noi in Ardeal se fac aceste placinte sau gogosi cu varza,sant minunate.Pusici 22 iulie 2011, 10:06 la mine acasa se fac si cu cartofi si cu varza si. Placinta cu varza. Nu am mai mancat demult placinte cu varza, sotul meu nu se omoara dupa ele, dar mie imi plac tare mult daca tot a aparut varza noua de ce sa nu fac cateva, asa ca pentru mine, subtiri si cu multa varza. Bunica le spunea palanete sau lichie insa am preferat sa le numesc placinte ca sa inteleaga toata lumea despre ce este vorba Varza calita. varza la cuptor. Un aliment de toamna bun pentru numeroase tipuri de preparate este varza. Pentru o masa hranitoare si parfumata, fa o varza calita. Poti folosi fie varza dulce, fie acra, dupa cum iti place mai mult. Ingrediente pentru varza calita 1 varza 1 legatura de marar 1 ceapa [.. Ardeal carne de porc galuste paprica picanta papricas cu galuste si porc paprika dulce reteta ungureasca ungaria usturoi + 0 Placinta cu cartofi pe noiembrie 04, 2014 Placinta Cu Branza - (Reteta greceasca - Tyropita ) pe septembrie 04, 201
V-am mai spus si in alte postari ale mele ca lactatele si in special branza, in familia mea ocupa un prim loc in clasamentul preferintelor. De aceea orice reteta ce contine branza este pe placul nostru. Una din aceste combinatii sunt placintele. Astazi o sa vi le prezint pe cele la tigaie!! Ingrediente: Pentru aluat 0.5 litri de chefir 650 gr.faina un ou 1/2 lingurita de bicarbonat 1 lingurita. Articole din Bunica stie tot scrise de dani. Cum se recunoaste,daca e proaspat pestele proaspat se recunoaste dupa culoare branhiilor:daca sint rosii-cumparati-l,iar daca sint albicioase -pestele este vechi;dar atentie,unii pescari incearca sa-si insele clientii,imbibind branhiile cu singe de animal.Cind cumparati peste frecati-i urechile cu degetele.Daca se murdaresc cu
Mic dejun ca in Ardeal /paine toast/unt/gem Muschi de vita la gratar cu ciupercute si sos de piper verde si rosu cu cartofi ciobanesti sau legume coapte . 150g/200g/50g; Muschi de vita la gratar cu sos gorgonzola, cartofi ciobanesti sau legume coapte Placinta cu branza dulce, stafide si sos din fructe de padur Placinta cu spanac este gata in maxim 40 de minute, ingredientele sunt pentru o tava mare de cuptor electric turcesc, o placinta gustoasa potrivita pentru 4 persoane. Pentru preparare avem nevoie de 1 pachet foi de placinta, 500g spanac proaspat, 200g branza telemea, 3 oua, 300ml iaurt, 3 linguri de ulei, sare si piper dupa gust E de sezon ÅŸi e foarte portivită pentru acest sfârÅŸit de săptămână.IngredientePentru aluat150 g făină¼ linguriţă sare10 linguri unt rece tăiat cuburi2-4 linguri apă recePentru umplutură1 ¾ cană piure de dovleac copt3 ouă1 cană smântână150 g zahăr2 linguri brandy2 linguriÅ£e ghimbir răzuit1 ½ linguriţă scorÅ£iÅŸoarăun praf de sare¼ linguriţă nucÅŸoarÄ Incepem, iata, cu Ardealul, ca doar Ardealu`i frucea!!! , nu-i asa ? í ½í¹‚ Am ales din aceasta zona placinte ardelenesti cu branza si marar. De ce sunt ele ca la mamuca - simplu: reteta este preluata de la mamuca noastra adevarata din Ardeal, maestra in arta placintelor ardelenesti :). Iata cum se fac! (citeste toata reteta
Sambata incepand cu orele 15:00, gospodinele au inceput sa framante aluatul pentru placinta si au adaugat alaturi de branza si frunzele de canepa, care au dat un gust neobisnuit de bun acestui preparat. Organizatorii au mai pregatit si bograci unguresc, cu ingrediente naturale dupa o reteta cunoscuta de la prietenii maghiari Asa cum am promis azi o sa va scriu o reteta delicioasa si anume placinta de post cu ceapa. E o placinta care se face in zona ardealului si pe care am învățat sa o pregătesc de la oamenii locului. La sat aceasta placinta se coace in cuptorul de lut,dar noi o sa ne adaptam la condiÈ›iile actualeí ½í¸Ší ½í±Œ. Ingrediente umplutura
Paine cu maia 400g Michael Artisan Bakery. MAB Paine cu maia. Beneficiile painii cu maia: Are glutenul aproape in totalitate predigerat. Are indicele glicemic foarte mic. Mineralele si vitaminele se absorb in mare masura in organism, maiaua inhiba acidul fitic. Contine probiotice naturale, benefice organismului nostru Jun 2, 2019 - Strudel cu mere reteta simpla cu foi de placinta subtiri (din comert). Strudelul este o placinta cu mere si foi si este clasic in Ardeal si Banat, el fiin
05.11.2020 - Explore angelica's board placinta STRUDEL lipi turte scovergi langosi on Pinterest. See more ideas about plăcintă, mâncare, rețete culinare Se framinta si se intinde o foaie cit mai subtire care se unge cu Coca 2: 6 linguri ulei, 6 linguri faina amestecate intr-o farfurie (are consistenta unei smintini). Dupa ce s-a uns se ruleaza si se lasa 1/2 ora sa se odihneasca. Se imparte in 2 si se intind doua foi, fara sa se mai framinte aluatul, asa cu este rulat se intinde Placinta cu branza de oi si marar - era cel mai asteptat fel de mancare pentru mine, puteam sa renunt la orice mai putin la placintele mele preferate. Preparatul acesta imi aduce aminte de bunica ce m-a crescut pana la 6 ani, dar si anii urmatori a fost o prezenta importanta in viata mea (si inca mai este), fapt ce ma determina sa petrec. L-am convertit intr-o minunata placinta cu carne (reteta lui mama). In aceasta reteta , perfecta pentru un aperitiv elegant puteti folosi si carne fiarta in supa. Umplutura. 1 kg carne de vita gatita. 2 - 3 cepe. 2 - 3 cartofi medii. 3 - 4 oua intregi. Ulei. Sare, piper Reteta Placinta cu brinza ca in Ardeal. Culinar.ro DA: 14 PA: 50 MOZ Rank: 64. Dupa asta , se intind cu sucitorul, forme rotunde de placinta, care se umplu cu tot ceea ce vreti; La noi, in Ardeal, cel mai des se fac cu branza de vaci sau cu urda si cu marar; La cele cu mere, intai se calesc merele si apoi se umplu, iar la cele cu cartofi, se face un piure mai consistent, cu
Sunt de fapt un fel de galuste fierte si date prin pesmet prajit in unt, presarate cu zahar si servite cu smantana. Se gasesc foarte greu chiar si in restaurantele din Ardeal. Probabil vi se pare ciudata reteta asta de care va vorbesc eu, dar credeti-ma, o data ce ati mancat papanasi in varianta asta, nu o sa mai vreti altfel PAINE DE CASA din Ardeal. Astazi am avut chef sa fac paine de casa, nu pentru ca imi place caldura pe care o emana cuptorul, de parca nu ar fi destul de cald afara ci pentru ca am citit cateva articole despre ce minuni contine painea cumparata de la magazin, cate feluri de amelioratori, emulgatori si alte lucruri care iti fac bine. Asa ca m. Galuste cu prune...sau Gomboti cum se mai numesc in Ardeal. In sfarsit.. am facut si eu galuste cu prune fara aluat din cartofi fierti...,abatandu-ma de la reteta clasica,..:D..pot sa va spun ca au iesit delicioase,delicioase...,si sunt mult mai rapid de pregatit decat cele cu cartofi..cred ca o sa fac mai des,acum...:)) Ingrediente: -1 kg prune