Home

Sarmale in foi de vita cu afumatura

Sarmale in foi de varza cu afumatura - Laura Adamach

Sărmăluțe în foi de viță cu carne de porc Laura Laurenți

Reteta Sarmale in foi de varza cu afumatur

  1. a sarmalutele
  2. Continuam periplul prin universul fascinant al bucatariilor care folosesc din plin parfumata menta si poposim, de data aceasta, intr-o tara ceva mai apropiata: Grecia. Pe taramul scaldat de Marile Egee, Ionica si Mediterana, menta este folosita atat la preparate vegetariene (gen faimosul Chaniotiko Boureki, un fel de gratin de cartofi si dovlecei, cu branza si menta, extrem de popular in.
  3. Acum ca las lista de ingrediente si modul de preparare pentru sarmalute traditionale moldovenesti: INGREDIENTE: (50-60 sarmale cu lungimea de 4.5 cm si diametrul de 1.5 cm) 500 g carne de porc. 200 g carne de vita. 70 g orez. 1 kg varza murata. 300 g afumatura. 1 lingurita putin varfuita de sare
  4. Sarmale in foi de vita. Retete cu carne de porc septembrie 29, 2015. 1/2 kg carne tocata de porc. 1/2 kg carne tocata de vita. 1 ceasca de orez. 5 cepe. 1 morcov. 1/2 buc telina potrivita. 1 buc pastarnac

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale in foi de varza cu afumatura: Pentru inceput trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale. Curatam cele 2 cepe iar apoi le tocam marunt. Intr-un vas punem carnea de porc. Adaugam ceapa tocata marunt, orezul, 1 lingurita de boia dulce, patrunjel, 3 linguri de tocataura de ardei (daca nu aveti puteti pune 2 linguri de. Cantitate Sarmale in foi de vita. Adauga in cos. Compare Add to wishlist. SKU: Nu se aplica Categorie: Mancare Mancare de fasole cu afumatura. Evaluat la 5.00 din 5. 43,00 lei - 84,00 lei. Selecteaza optiunile. Quick view. Compare Add to wishlist. Inchide. Ciulama de pui cu ciuperci. Evaluat la 5.00 din 5. 49,90 lei - 69,90 lei. Adauga. Sarmalutele sunt nelipsite de la masa festiva de Craciun. Va propunem 5 retete de sarmale excelente: sarmale in oala de lut, sarmalute in foi de varza cu afumatura, sarmale cu carne de vitel, sarmalute de curcan.La masa festiva, nu uitati sa aduceti mamaliga, ardei iute, hrean, smantana, mujdei de usturoi

Ingrediente sarmale în foi de varză acră. 1,5 - 2 kg. varză murată. 1 kg. carne de porc (eu am folosit pulpă de porc pe care am tocat-o în casă) 200 de grame de ceapă. 100 grame de orez cu bobul rotund Reteta Sarmale in foi de varza cu afumatura din Carte de bucate, Mancaruri cu carne. Cum sa faci Sarmale in foi de varza cu afumatura. Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite! Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale. MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale in foi de varza murata cu afumatura: Varza murata se desface si se tine in apa rece. Daca varza este foarte sarata si acra, ii schimbam apa de mai multe ori. Cu ajutorul cutitului taiem nervurile si cotoarele lasaind parte fina a frunzei de varza, adica partea subtire.... pentru a se rula usor pe umplutura de.

Sarmale/Stuffed vine leaf - Slow cooking with lov

Sarmale traditionale in foi de varza - Bucataresele Vesele

Restaurant GHITTA Baia Mare, Aleea Mocirei nr. 1 - comuna Recea, Maramureș, oferă meniul zilei la alegere si un meniu cu mancare gatita, mancaruri traditionale, preparate din bucataria romaneasca, platouri cu mancare cu livrare la domiciliu in Baia Mare.Comanda online mancare cu livrare la domiciliu sau birou de la Restaurant Ghitta House Baia Mare Meniu, Cel mai des, sarmalutele in foi de vita se fac in lunile de vara, cand poti culege frunze de vita proaspete, in rest fiind adaptate in sarmale in foi de varza. Pot fi facute si cu frunze congelate sau sarate, conservate la borcan, la fel ca si pentru sarmale cu varza murata (cunoscute si drept sarmale ardelenesti)

Reteta de sarmale in foi de varza cu carne de porc si vita, o reteta traditionala romaneasca. Sarmale in foi de varza cu afumatura. Iata mai jos o reteta de sarmale cu carne de porc si vita (ies mai light decat cele clasice, dar sunt la fel de savuroase) relativ simpla pe care o puteti incerca oricand Sarmale cu varza 36 rețete: Sarmale in foi de varza proaspata cu suc de rosii, Sarmale in foi de varza, Sarmale cu varza dulce si carne de porc, Sarmale in foi de varza (reteta video), Cum sa faci sarmale bune departe de varza din putina, Sarmale din..

Bunica ne facea aceste sarmale delicioase de post cu orez, ciuperci si legume, in foi de varza. Nu le facea doar in post, desigur, ci ori de cate ori considera ca era necesar sa facem o pauza de carne. Si daca bunica facea cele mai gustoase sarmale de post in varza, pe mami nu o intrecea nimeni la sarmale de post in foi de vita (→ vezi aici. Mod de preparare sarmale in foi de vita: Frunzele de vita se congeleaza 2 zile iar inainte de pregatirea retetei se scot si se lasa pana se decongeleaza complet. Carnea tocata se amesteca cu orezul curatat si spalat in câteva ape, ceapa calita, piperul, sarea si 100 ml de apa. E foarte important adaosul de apa in umplutura Sarmalute in foi de vita sau cum am petrecut de 1 MAI ?! da, in bucatarie:))). Pentru ca de Paste nu am pregatit sarmale si le-am tot pomenit, am zis sa nu le mai ignoram si ne-am apucat de impachetat vreo cincizeci de sarmale. Am folosit carne amestec (pui, vita si porc) si au iesit delicioase. Ingrediente: 1,5 kg carne tocata

Cum am pregatit SARMALELE IN FOI DE VITA-turcesti? La noi in casa nu s-a mancat des aceste sarmale in foi de vita turcesti. Sotia mea scumpa si draga珞殺, vine cu o amintire foarte gretoasa despre aceste sarmalute in foi de vita. Nu stiu unde le-a mancat si de ce洛 , dar mereu a fost impotriva cand eu am vrut sa pregatesc aceasta reteta Sarmale în foi de varză murată cu afumătură. Nici nu apuc să spun tot cuvântul sarmale și deja mi se inundă gura! Dintre tocături și aici ma refer la mâncărurile gătite cu carne tocată, as prefera sarmale în foi de varză murată cu afumătură! Fără exagerare dar le fac de mai bine de douazeci de ani și nu as schimba. Sarmale in foi de vita. Retete cu carne de porc septembrie 29, 2015. 1/2 kg carne tocata de porc. 1/2 kg carne tocata de vita. 1 ceasca de orez. 5 cepe. 1 morcov. 1/2 buc telina potrivita. 1 buc pastarnac La prepararea sarmalutelor cu foi de vita de vie, am folosit frunze de la congelator . Daca aveti frunze proaspete, nu uitati sa le opariti in apa clocotita. Timp de preparare: 2 h 20 minute Ingrediente: 600 g carne tocata de pasare, 1 ou, 1 ceap

Sarmalute in foi de vita. Stau si ma gandesc: vine weekendul ce sa gatesc ceva bun, ia sa intru la Amalia pe blog sa vad ce retete mai are, ei ia uite, sarmalute in foi de vita, bune bune, da' de unde tu fata sa iau frunze de vita de vie la ora si la timpul asta ca uite se coc strugurii imediat, frunzele sunt batrane si nu-s bune de nimic stiu ca asa va ganditi daca cititi blogul si. Pasul 4. Aranjarea in oala. Primul strat este de varza, peste care presaram cimbru (il puteti pune si sub forma de crengute), cateva foi de dafin si ceva bucatele de afumatura. Apoi aranjam sarmalele in cercuri de la exterior spre interior. Dupa fiecare strat de sarmale se adauga din nou carne afumata, cimbru foi de dafin Reteta inspirata din caietul Bunicii, pregatite din carne de porc si vita, coapte in cuptor la foc mic si prin oala cu afumatura din belsug, gustul sarmalelor noastre este cu adevarat delicios. Ingrediente: pulpa porc, slanina, pulpa vita, ceapa, orez, pasta tomate, cimbru, afumatura, foi de dafin, boia dulce, varza murata, sare, piper Printre sarmale rupeti si 2 foi de dafin uscat. Continuati apoi cu inca un strat de sarmale, apoi afumatura si din nou sarmale, pana cand le terminati. Deasupra ultimului strat de sarmale puneti un strat de 1 cm de varza tocata marunt si imprastiati inca o lingura de bulion. Completati cu apa pana cand aceasta depaseste cu cativa cm sarmalele

Sarmalutele sunt nelipsite de la masa festiva de Craciun. Va propunem 5 retete de sarmale excelente: sarmale in oala de lut, sarmalute in foi de varza cu afumatura, sarmale cu carne de vitel, sarmalut.. 1 buc. crenguta de marar uscat. 250 gr afumatura (costita, kaiser, ciolan, muschi afumat etc.) 250 ml suc gros de rosii (bulion mai gros) Ingrediente sarmale in foi de vita de vie. 500 gr carne tocata de porc sau de vita (sau amestec) 50 gr orez

Sarmale de Craciun dupa reteta lui Catalin Scarlatescu. sarmale foi de vita Sarmalele sunt vedetele oricarei mese de Craciun, insa parca savoarea lor nu mai e aceeasi, dat fiind faptul ca le preparam si in alte momente din an. Daca vrei ca acum, de Sarbatori, sa iti surprinzi familia, poti folosi reteta de sarmale a lui Catalin Scarlatescu, unul dintre cei mai cunoscuti chefi bucatari din. Sarmale oltenesti retete: cum gatesti sarmale oltenesti si cele mai gustoase retete de sarmale, sarmale cu hrisca, sarmale cu ghebe, sarmale dietetice cu ciuperci, sarmale la slow cooker, sarmale cu hrisca si ciuperci, sarmale cu hrisca si orez, sarmale in foi de varza murata in oala de lut Sarmale cu orez in foi de sfecla. 5 Martie 2012. Sarmale cu pasat. 8 Ianuarie 2010 sau varza taiata,apoi le cladesc- un rand de sarmale, unul de afumatura, la final le acopar cu frunze de varza la fiert le pun cu apa+suc de rosii si sare fara sa le fac sa pluteasca si oala o infoliez in aluminu, le las in cuptor 6-8 ore la foc mic (150ºC. Este reteta romaneasca de sarmale, cu varza acra, multa carne si putin orez. Am invatat s-o fac aici in Romania, fiind indispensabile pe orice masa de sarbatori. Sunt foarte bune calde, cu smantana sau iaurt

Sarmale cu carne de vita Reteta sarmale cu carne de vit

  1. Sarmale cu orez si cimbru. Foi de dafin, Varza acra, Varza-o cana mare plina cu orez -3 linguri cu bulion sau pasta de tomate -foi de dafin -un morcov dat pe razatoare -o ceapa tocata -cimbru (o mana plina!) -varza acra -piper -sare -carnati de casa (de oaie in intestine naturale) -optiona
  2. Ingredientele sunt pentru 100 sarmale mici, iar condimentele se pun dupa gustul fiecaruia. Ingrediente sarmale traditionale romanesti. -1,5kg carne tocata de porc slaba (pulpa) -100g afumatura feliata (bacon, kaizer, gusa) -2-3 verze normale (murate) -5 linguri ulei. -3 cepe mari. -3 linguri orez
  3. ute. Sarmale in cuib, o reteta de sarmale traditionala romanesti de pe plaiurile Bucovinei, foarte bune si gustoase, cu un miros imbatator de zeama de varza, carne de porc si afumatura

Sarmale cu frunza de vita sau tei - Retete Culinare cu

  1. Puneti sarmalele in straturi. Pe fundul oalei puneti cateva foi de vita, din acelea care nu se pot umple cu compozitie si 2-3 felii de slanina. Slanina da un gust foarte bun sarmalelor, mai ales celor cu carne de vita. Intr-o mica cratita, fiebeti 1l de apa cu 1 lingura de bors Magic( dupa gust) si 3-4 linguri pasta de rosii
  2. tim că există sarmale de post, preparate cu ciuperci, soia sau bulgur, cartofi, legume tocate sau bucăţele de pâine.Pe lângă carne, umplutura pentru sarmale mai conţine orez.
  3. Concret, am combinat carnea de porc cu putina vita si am pus o afumatura cu mai putina grasime. Iar pentru un plus de gust, am imbatat sarmalele cu vin alb. Ingrediente: - carne de porc tocata 800 g - carne de vita tocata 200 g - ceapa 3 buc. (250 g) - pasta de rosii 150 g - orez pentru sarmale (cu bob rotund) 4 linguri (100 g
  4. Sarmalele se fac cu carne de porc in general. Mai exista variante de carne de porc si carne de vita, dar am vazut ca se fac si cu carne de gasca. Imi plac sarmalele cu afumatura pusa in oala. Ies mult mai gustoase, asa ca orice reteta de sarmale ati alege sa pregatiti nu uitati de afumatura
  5. Sarmale in foi de varza acra sau murata rulate in stil turcesc sau sarmale traditionale rulate intr-un mod diferit de cel obisnuit.Umplutura de sarmale este cea mai des intalnita,cea cu amestec de carne tocata de porc si vita.Sau doar de porc daca aceasta nu este exagerat de grasa.. Aceasta reteta de sarmale in foi de varza acra este folositoare atat pentru gospodinele desavarsite care cauta.
  6. Ingrediente : 30-40 de frunze tinere de vita de vie, pentru saramura se pune cate 30 g sare neiodata la fiecare liitru de apa folosit, dozarea se face in functie de borcanele folosite,. Mod de preparare Frunzele de vita de vie se aleg dupa marimea dorita, li se taie coditele, se spala bine si le lasa la uscat pe un servetel absorbent de hartie.Dupa ce s-au scurs bine si s-au uscat se aseaza.

Reteta Sarmale în foi de varza acra si afumatur

Tocam marunt resturile de varza si taiem felii cele 200 g de kaizer. Pe fundul vasului in care vom fierbe sarmalele asezam un strat de varza tocata, cateva felii de afumatura, niste foi de dafin si cateva linguri cu suc de rosii. Asezam apoi sarmalele formand cercuri concentrice (pentru a incapea cat mai multe in cratita) Deasupra se inchide tot cu un strat de foi de stevie. Se adauga borsul diluat cu putina apa, procentul de bors sa fie de 3/4 si apa 1/4. Se toarna peste sarmalute cat sa le acopere. Se fierb la foc mic. In cazul in care lichidul scade, se complecteaza. Cand sarmalutele sunt aproape gata, se mai adauga verdeata. Se servesc cu maioneza Sarmale traditionale romanesti in foi de varza murata. Preparare 30 mins. Timp de gătire 3 hrs. Timp total 3 hrs 30 mins. Fel de mâncare: fel principal. Bucătaria: Romaneasca. Cuvânt cheie: carne tocata de porc, mancare traditionala romaneasca, reteta traditionala, sarmale cu carne, sarmale in foi de varza. Porţii: 12 Peste ultimul strat de sarmale se pun bucati de afumatura si bulion, apoi varza tocata. Se aduga apa pana aproape de ultimul strat de sarmale se pune capacul si se dau la cuptor pentru 1,5/ 2 ore la cuptorul preincalzit la 180 grade, se pot lasa ultimele 20 minute fara capac sa se rumeneasca deasupre. NOTA MEA. Daca folositi oala de lut puneti.

Cu afumatura si gatite la foc mic, in cuptor, sunt cele mai bune sarmale. Sunt spornice, satioase si tare gustoase Daca probati reteta mea de Sarmale in foi de varza acra cu afumatura, va astept aici cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut OFERTA PASTE 2021. Salata de boeuf = 40,00 ron/kg. Sarmale in foi de varza = 45,00 ron/kg (carne porc+vita, afumatura si varza - 1 kg = 20 buc) Chiftelute speciale (carne de porc)(40buc/kg) = 35,00 ron/kg Chiftelute de pui cu susan (carne pui)(40buc/kg) = 35,00 ron/kg Pui Shanghai = 40,00 ron/kg . Cozonac (nuca,cacao,stafide) = 45,00 ron, 1buc/900gr Pasca cu branza de vaci si stafide = 58,00. Reţetă de pe www.retete-bune.com. Sarmale de varza cu mezeluri si orez. Adauga la favorite. 1 varza, 200 gr. mezeluri, 150 gr. orez, 1 ceapa, 50 gr. unt, 200 gr. smantana, 1/2 ceasca zeama de carne, sare Mod de preparare: Mezelurile taiate cuburi mici se amesteca cu ceapa inmuiata in unt fierbinte si se adauga orezul fiert in apa cu sare. Se.

Sarmalute cu carne de porc si vita, Rețetă Petitche

Desfaceţi varza murată în foi, apoi puneţi pe fiecare foaie de varză câte 1 lin­gură de amestec cu carne. Rulaţi foile de varză şi puneţi-le într-o cratiţă pe un strat de varză tocată. Puneţi printre sarmale, fire de cimbru, ardei iuţi şi bucăţi de ciolan afumat şi acoperiţi totul cu varză tocată Spor la treaba si pofta buna! Ingrediente. 2 capatani de varza murata. 1,4kg carne de porc tocata, eu am folosit ceafa de porc. 1 ceapa mai mare (150g) sau 2 cepe mai mici. 3-4 linguri ulei de floarea soarelui pentru calit. 120g orez pentru sarmale, spalat in prealabil in 2-3 ape. 1 lingurita boia de ardei dulce Sarmale in foi de varza murata si carne de porc nelipsite de sarbatori dar nu numai, sunt un preparat foarte apreciat de familia mea. Eu pun si putina afumatura pentru un plus de aroma si gust. Servite cu mamaliguta si smantana sau doar cu smantana sunt un preparat complet, extrem de gustos

Sarmalute grecesti cu menta, in foi de vita gurmandino

May 16, 2019 - Reteta Sarmale cu varza dulce in vas de lut din Carte de bucate, Mancaruri cu carne. Cum sa faci Sarmale cu varza dulce in vas de lut. Pinterest. Today. Explore. When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures Sarmale in foi de varza acra cu carne - gatirea sarmalelor. 1. Pentru fiertul sarmalelor se pregateste o oala de 4-5 l, ca aceasta sa nu dea in foc cand fier. Oala de pamant ars cu gatul stramt se foloseste din ce in ce mai rar, desi in ea se realizeaza adevaratele sarmale romanesti, fierte la foc mic, 3-4 ore. 2

SARMALE CU CARNE DE PUI IN FOI DE VARZA Adauga la favorite I fara cap si picioare 1, 100 kg, varza alba murata 3,500 kg conserva 0,250 kg, costita afumata 0, 100 kg, sare 0,010 kg Sarmale, retete pas cu pas. Îți propunem 10 rețete de sarmale de Craciun, iar pe cea preferată o poți pregăti acum. Cum faci sarmale - retete simple. Reteta culinara Sarmale cu varza dulce si afumatura din categoriile Mancaruri cu carne, Retete de Craciun. Cum sa faci Sarmale cu varza dulce si afumatura. Cartofi Retete culinare din bucataria romaneasca si internationala. Incearca arome minunate, mancaruri clasice sau inedite si suprinde-ti familia cu adevarate delicii

SARMALUTE MOLDOVENESTI - Diva in bucatarie site cu

Sarmale cu Varza Dulce. In oala de presiune din Setul Expert Plus,punem un rand de varza taiata marunt ,2-3 fire de cimbru, olecuta marar , cateva bucati de afumatura de casa , eu am pus afumatura facuta in casa, imprejur am aranjat sarmalele umplute , am acoperit cu un alt rand de varza taiata marunt Astazi la Reteta de Acasa va prezint reteta unui preparat traditional care nu poate lipsi de pe nici o masa in seara de Craciun. Ati ghicit: este vorba de gustoasele Sarmale in foi de varza cu ciolan afumat.Asadar pe langa carnati, friptura, cozonaci si alte bunatati, orice bucatareasa pregateste si o oala de sarmale Astazi va invitam sa gatiti impreuna cu noi minunatele sarmale in foi cu varza murata. Sarmalele sunt printre putinele feluri de mancare care au ramas pe masa romanilor de secole la rand. Reteta a suferit mici modificari, un condiment, un bulion in loc de suc de rosii, dar esentialul nu s-a pierdut: oala de lut si fiertul la foc mic

Calorii Mancare gatita - baza de date cu caloriile alimentelor. Nota: Toate valorile nutritive sunt calculate pentru o cantitate de 100 g Calorii sarmale in varza murata cu carne tocata mix porc si vita, orez si ceapa (calite) - Mancare gatita - calculator calorii si baza de date cu caloriile alimentelor Ingrediente Sarmale in foi de varza. (pentru 28-30 sarmalute) 500 gr carne tocata amestec (porc si vita) 100 -125 gr orez, spalat si scurs bine. 2-3 cepe potrivite. foi de varza murata, bune pentru impaturit. aprox 300 gr varza proaspata taiata fideluta. aprox 300 gr varza murata taiata fideluta Sarmale in foi de varza cu afumatura. 5 buc. 9,50 lei. Restaurant. GHITTA Baia Mare Aleea Mocirei nr. 1, Recea, Maramureș | 0743-464413 1 Trecem la umplut foile de varza, pe care le vom impaturi si le vom aseza in oala in cere le vom gati. Astfel, in oala, inainte de a pune sarmalele, punem un strat de varza tocata si putina afumatura. Punem sarmalele, in straturi, deasupra finalizand cu un strat de varza tocata. Vom da cratita cu sarmale la cuptor, unde vor sta cam 90 de minute

Video: Sarmale in foi de vita Deliciile Camelie

Sarmale la cuptor in foi de varza murata cu carne de porc

Inca o reteta de sarmale dar de data asta cu arome orientale si o prezentare eu zic foarte interesanta. Cea mai tare chestie aici este faptul ca se pot umple diferite legume cu umplutura de sarmale, si anume pe acest aspect am pus accentul si in Video, sa vedeti cum le pregatim si umplem pe fiecare. Umplutura nu este cu mult diferita de cea pe care o stiti, de la sarmalele simple, dar totusi o. Acestea se condimentează cu sare, piper și plante aromatice, apoi se rulează în foi de varză (dulce sau murată), sfeclă, ștevie sau frunză de viță-de-vie. SARMALE GRECEȘTI. Se prepară sarmale obișnuite cu carne și orez, în foi de viță, și se pun în straturi, așezând între ele orez amestecat cu unt și parmezan Sarmalute in foi de vita - reteta pas cu pas de sarmale in frunze de vita de vie | Savori Urbane. Romanian Beef Salad (Salata De Boeuf) Romanian Beef Salad (Salada de boeuf)- a traditional recipe that is made for the holidays. Made from vegetables, meat and mayo, this salad is delicious. Cu afumatura si gatite la foc mic in cuptor, sunt. Sarmale - postat în Am o nelamurire: Fetelor, de ani si ani de zile tot fac sarmale, dar totdeauna le-am facut cu citeva zile inainte de Craciun sau Anul nou, sau le-am facut si le-am mincat imediat. Oare daca le fac acum le pot pastra la congelator doar rulate, negatite, sa le pot transporta si baga la cuptor atunci?? Intreb asta pentru ca am oarecare dubii cu ceapa tocata, parca stiam ca nu.

Sarmalute in Foi de Vita | Retete culinare Laura AdamacheSarmale in foi de varza cu carne tocata si orez - Gina BradeaDelicii pentru totiSarmale – Slow cooking with love

122 rețete de casă cu sarmale de la cea mai mare comunitate de gătit din lume! Vezi și rețete pentru Sarmale foi de vita cu smantana Salata de cruditati cu rulou de sunca; Rosie natur, masline; Peste. Somon la gratar, buchetiera de legume (broccoli, baby carrots, conopida) si sos olandez. Sarmale. Sarmalute in foi de varza servite cu mamaliguta, smantana, afumatura si ardei iute. Friptura. Antricot de vita si Rulada din pulpa de pui cu sos de hrean si cartofi gratinati cu. Te-ar mai putea interesa: sarmale la cuptor electric ce temperatura trebuie, sarmale, cantitati carne pentru 100 sarmale, sirop flori soc fara fierbere lasate 24 ore la macerat, sarmale de post, cat timp coace paine si la ce temperatura, rosii conservate fara fierbere, sarmale de post cu soia, sarmale cu pest Pentru o oala de sarmale cu soia este nevoie de o jumatate de kilogram de soia, in bucati medii, 300 de grame de ceapa, doi morcovi si foi de varza murata cat cuprinde. Legumele se calesc, se adauga condimentele si o cana de orez. Amestecul se ia de pe foc, se raceste si se mixeaza cu bucatile de soia, fierte si macinate. Se ruleaza in foile de. Restul de foi se toaca fin. Se asaza sarmalele in vasul de lut; la mijloc se asaza varza, iar restul se umple cu sunca, bulionul diluat cu apa, cimbru si foile de dafin. Se completeaza cu zeama de varza sau apa (asta depinde de cat de acra este zeama de varza), se pune cpacul si se da la cuptor pentru 3 ore. Retete de sarmale. Sarmale din Munteni